Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Cuscus

Zuppa di cuscus con lenticchie all’arancia

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Zuppa di cuscus con lenticchie all’arancia Per 4 persone 100 g di cuscus integrale, 220 g di lenticchie verdi piccole, 2 arance, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.   Tritate la cipolla e l’aglio e metteteli a rosolare in una casseruola con l’olio. Dopo circa 5 minuti … Read more

Cuscus con peperoni e ceci

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Cuscus con peperoni e ceci Per 1 persona 60 g di cuscus, 1 peperone, ½ cipolla rossa, 1 aglio, brodo vegetale, sale, capperi, olio extravergine d’oliva e prezzemolo. Saltate in poco olio un peperone e mezza cipolla rossa a rondelle con aglio tritato, unite un po’ di brodo vegetale, salate se serve, coprite e proseguite per … Read more