Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Befana… ultima fermata!

La storia della tradizionale calza della Befana ha origini molto antiche, che si perdono nelle credenze tipiche del mondo contadino. Sino agli anni Sessanta, le calze dei bambini “buoni” erano riempite con dolcetti, biscotti fatti in casa e frutta secca fresca, in particolare mandarini, considerati una vera e propria medicina per l’inverno. Le calze dei piccoli più disobbedienti erano invece cariche … Read more

I cibi del dopo feste per disintossicarsi

“Da domani digiuno…”. È una frase ricorrente in questo periodo, perché durante le feste esagerare a tavola è quasi inevitabile. Pasti luculliani, dolci in sovrabbondanza di tutti i tipi, avanzi che sembrano non finire mai lasciano spesso fastidiosi strascichi di pesantezza, magari corredati da qualche “cuscinetto” in più. Meglio quindi correre ai ripari prima di accumulare … Read more