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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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finocchi

Finocchi al forno

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Finocchi al forno Per 4 persone 4 finocchi, 1 carota, costa sedano, cipolla, brodo di dado, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. 1. Tagliare a spicchi i finocchi, disporli in una pirofila unta di olio, spargervi sopra la carota e il sedano e la cipolla affettata a velo. 2. Bagnare con un mestolo di brodo, salare, … Read more

Risotto ai finocchi

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Risotto ai finocchi Per 2-4 persone 300 g di riso, 1 cipolla, 2 finocchi, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, 20 g di parmigiano reggiano grattugiato, pepe nero. 1. Pulire la cipolla e tagliarla fine, metterla in una pentola insieme a mezzo bicchiere di brodo caldo, mettere sul fuoco la pentola e … Read more