Carnevale: la festa del fritto!
Era la festa delle pazzie, del “tutto è permesso“: scherzi, maschere, buffonate e travestimenti. Era anche la festa del fritto, delle riunioni intorno ai pentoloni pieni di olio bollente. Poi sopraggiunse la dietologia. E del carnevale si è perso un grande ingrediente, il profumo. I fritti? Per carità, fanno male: tutto quell’olio gocciolante che si traduce in … Read more
