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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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Minestra di lenticchie e funghi porcini

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Minestra di lenticchie e funghi porcini Per 4 persone 200 g di lenticchie, 250 g di funghi porcini, 130 g di pomodori pelati, brodo vegetale, carote, 1 costa di sedano, 2 scalogni, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di timo, 1 rametto di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino. Sciacquate molto bene le lenticchie in acqua corrente … Read more

Insalata di farro e lenticchie

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Insalata di farro e lenticchie Per 2 persone Per la cottura delle lenticchie 80 g di lenticchie secche, 1 carota, 1 spicchio di aglio, sale e olio extravergine di oliva Per completare la preparazione 120 g di farro perlato, sale, 2 carote, 80 g di pomodorini datterini e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva   Cottura delle lenticchie Mettere in una … Read more