Melanzane e zucchine al peperoncino
Melanzane e zucchine al peperoncino Per 4 persone 2 melanzane, 2 zucchine, 1 peperone, rosso, 1 peperoncino, 1 cucchiaio di capperi, 2 spicchi di aglio, 1 mazzetto di menta, 1 mazzetto di basilico, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, 6 cucchiai di olio e sale. 1. Tagliate le melanzane e le zucchine a fette … Read more