Insalata d’orzo con fagiolini e pesto di zucchine
Insalata d’orzo con fagiolini e pesto di zucchine Per 4 persone 60 g di orzo perlato, 280 g di zucchine, 15 g di Parmigiano, 10 g di mandorle intere spellate, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 6 foglie di basilico, 200 g di fagiolini, 120 g di pomodorini, sale e pepe. Inizia a lavare i fagiolini … Read more