Pancake proteico con yogurt greco
Per 1 persona 150 g di yogurt greco, 50 g di farina 1, ½ cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di succo di limone, 100 g di albumi, 1 cucchiaio di zucchero di canna fine.
Per 1 persona 150 g di yogurt greco, 50 g di farina 1, ½ cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di succo di limone, 100 g di albumi, 1 cucchiaio di zucchero di canna fine.
Simili a spesse crespelle tonde, i pancake sono la tipica colazione a stelle e strisce, da guarnire con sciroppo d’acero. E se non tutti hanno il tempo o la capacità di dedicarsi all’autoproduzione, in commercio si trovano tante soluzioni pronte. La scelta è tra i pancake confezionati e la miscela in polvere per farseli in … Read more