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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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patate

Polpette di verza al forno

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Polpette di verza al forno Per 4-6 persone 200 g di verza lessata, 400 g di patate bollite, 80 g di pangrattato, 20 g di pecorino, olio extravergine d’oliva e sale. Metti le patate nello schiacciapatate per ricavare la purea e mettila in una ciotola, trita la verza nel mixer e uniscila alla purea.   … Read more

Le patate possono contenere sostanze cancerogene? Le risposte dell’AIRC

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Molto presenti sulle nostre tavole e molto amate da bambini e adolescenti, sulle patate ultimamente si è scritto di tutto, facendo una certa confusione tra la pericolosità delle diverse sostanze. Ben venga perciò questo documento dell’AIRC – Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro che potete leggere qui sotto o che potete consultare sul sito, dove … Read more