Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Pesce azzurro: il pesce buono e salutare dei nostri mari

Si definisce pesce azzurro perché appartiene a una categoria di pesci di acqua salata di diverse specie caratterizzati da colorazione dorsale spesso tendente al blu e da colorazione argentea sul ventre. Tra le altre caratteristiche del pesce azzurro, c’è anche quella di essere abbondante nei nostri mari, di essere generalmente di piccola taglia e di avere … Read more

Per la salute del cuore preferire il pesce alla carne

Il consumo di carne lavorata, di carne rossa, pollame o pesce è associato a malattie cardiovascolari e a mortalità per tutte le cause? Questa è l’importante domanda che si sono posti gli autori di questo lavoro americano appena pubblicato su Jama Internal Medicine e supportato, tra gli altri, anche dal prestigioso National Institutes of Health. I … Read more