Pesce e frutti di mare
Il pesce e i frutti di mare svolgono un ruolo importante nell’alimentazione dell’uomo fin dalla preistoria. Anche il loro allevamento è una pratica molto antica. Gli assiri avevano bacini artificiali dove allevavano fino a 50 specie diverse di pesci e anche tra i romani erano diffusi gli allevamenti. Da migliaia di anni, i cinesi allevano … Read more