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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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Polpette di lenticchie con cavolfiore

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Polpette di lenticchie con cavolfiore Per 4 persone 300 g di cavolfiore, 250 g di lenticchie cotte, 1 uovo, 3 cucchiai di farina di riso, 70 g di pane integrale, pangrattato, sale, pepe, curcuma e cumino in polvere. Per accompagnare: 300 g di cavolo cappuccio rosso, olio extravergine d’oliva, 1 limone, sale e pepe.   Tagliate il … Read more

Polpette di verza al forno

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Polpette di verza al forno Per 4-6 persone 200 g di verza lessata, 400 g di patate bollite, 80 g di pangrattato, 20 g di pecorino, olio extravergine d’oliva e sale. Metti le patate nello schiacciapatate per ricavare la purea e mettila in una ciotola, trita la verza nel mixer e uniscila alla purea.   … Read more