Minestra di lenticchie rosse al prezzemolo
Minestra di lenticchie rosse al prezzemolo Per 4 persone 125 g di lenticchie rosse, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 600 ml di brodo vegetale, 1 foglia di alloro, prezzemolo, succo di limone, 1 pizzico di pepe di Cayenna sale e pepe. 1. Lavare le lenticchie e farle sgocciolare. Pelare … Read more