Riso

Insalata di riso con verdure croccanti Per 4 persone 200 g di riso, 4 pomodori, 3 cipolle, 2 cetrioli, 1 mazzetto di menta, 4 rametti di timo, aceto di mele, olio extravergine d’oliva e sale. Dividete le cipolle rosse in spicchi sottili e in una pirofila conditele con un pizzico di sale, 2 cucchiai d’olio e … Read more

Insalata di riso integrale light Per 4 persone 240 g di riso integrale, 100 g di piselli freschi/surgelati, 100 g di carote, 100 g di sedano, 300 g di zucchine, 200 g di pomodori datterini, 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, succo di limone, 2 cucchiai di erba cipollina tritato, peperoncino facoltativo, 3 cucchiai di olio … Read more