Risotto alle zucchine
Risotto alle zucchine Per 2-4 persone 300 g di riso, 1 spicchio di aglio, 250 g di zucchine, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, pepe nero, 20 g di parmigiano reggiano grattugiato. 1. Pulire le zucchine e tagliarle a rondelle, metterle in una pentola insieme ad un trito di aglio ed a … Read more