Ristoceutica: combinare al meglio gli alimenti per proteggere il cuore
Curarsi con il cibo è sempre più possibile. Secondo una disciplina che si sta diffondendo rapidamente e che studia la relazione fra nutrizione e farmaceutica, l’alimentazione può diventare a tal punto importante da essere in grado di modificare il nostro patrimonio epigenetico. Questa nuova scienza alimentare si chiama ristoceutica e sembra in grado di condizionare … Read more