Sgombro al sale
Sgombro al sale Per 4 persone 2 sgombri circa, 1 spicchio d’aglio, 1 limone, prezzemolo, sale grosso 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva. Preriscalda il forno a 250°.Lava gli sgombri e tamponali con carta assorbente. Trita finemente il prezzemolo e taglia e pezzi l’aglio dopo averlo sbucciato. Cospargi l’interno della cavità degli sgombri con … Read more