spigola

Spigola al cartoccio con funghi champignon Per 4 persone 2 spigole da 400 grammi l’una, già pulite, aglio 1 spicchio, 300 g champignon, 2 cucchiai olio extravergine d’oliva, 30 g vino bianco, 1/2 limone, sale e prezzemolo.   Preriscalda il forno a 200°.   Elimina le radici terrose dagli champignon, lavali, poi tagliali a fette.   Lava le spigole e tamponale con carta assorbente. Disponile sopra degli ampi … Read more