spinaci. fagioli

Crema di spinaci con fagioli Per 2-4 persone 250 g Fagioli cannellini cotti, 600 g Spinaci o biete, 1 Cipolla, 150 g Tofu o feta, sale, pepe, olio extravergine di oliva, 1 fetta Pane anche senza glutine e aceto. Lavate gli spinaci in acqua e bicarbonato, sciacquateli e tagliuzzateli a coltello senza asciugarli. Tritate anche una cipolla. In una pentola antiaderente soffriggete la cipolla con un generoso giro d’olio … Read more