Insalata di bietole e moscardini o polpo
Insalata di bietole e moscardini o polpo Per 4 persone Kg moscardini, 1 Kg bietole, 130 g lattuga, 120 g finocchio, 30 g cicorino, 2 ravanelli, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, aceto, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Pulite i moscardini: separate i tentacoli, tagliate via gli occhi e il … Read more