TORTILLA DI PATATE NOVELLE E PISELLI
Tortilla di patate novelle e piselli Per 4persone 8 uova, 500 g di patate novelle, 200 g di piselli, 4 scalogni, 1 mazzetto di Erba cipollina, olio extravergine d’oliva, e sale. Pelate le patate, affettatele e riducetele in tocchetti da circa 2 cm di lato. Tagliate gli scalogni a rondelle e sminuzzate l’erba cipollina. Infine, … Read more