Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Meno zucchero per un sistema immunitario più efficiente

Durante questo periodo certamente è aumentata l’attenzione nei confronti di un’alimentazione sana, che abbia le capacità di sostenere un corretto funzionamento delle difese immunitarie. A questo desiderio di mangiare bene per avere un organismo più “forte”, si oppone quello di gratificarsi con il cibo per consolarsi un po’. Aumentando così il consumo di alimenti dolci, … Read more

Ridurre la quota di zuccheri in cucina è possibile

Dove fallisce l’industria alimentare ci sono ampi margini e opportunità per segnare personalmente grandi progressi di salute utilizzando in cucina in maniera opportuna le tante materie prime che abbiamo a disposizione e che spetta a noi saper usare con cognizione di causa se ci teniamo a stare bene. La riflessione prende spunto dal sostanziale insuccesso … Read more