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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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Zuppa tiepida di lenticchie

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Zuppa tiepida di lenticchie Per 2 persone 150 g di lenticchie secche, 4 tazze di brodo vegetale, 150 g di funghi champignon, 8 pomodorini, 2 cipolle, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, timo, erba cipollina, basilico, 2 cucchiaini di succo di limone, sale e pepe. Lasciare le lenticchie in ammollo in acqua fresca per alcuni minuti … Read more

Zuppa di cipolle con pane tostato

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Zuppa di cipolle con pane tostato Per 4 persone 600 g di cipolle, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 20 g di farina, 2 l di brodo vegetale, 4 fette di pane integrale, sale e pepe. Affetta le cipolle finemente dopo averle sbucciate e ponile in una casseruola assieme all’olio, aggiungi sale, pepe e lasciale appassire … Read more